2017年6月1日

ルパン三世~ミートボールパスタ~

しがない主婦です^^こんにちは

今回はルパン三世 カリオストロの城に出てくるミートボールのパスタを作ってみました。
子供の頃に見たきりなので、正直細かいところまで覚えてない…

でも、ローザンヌにいた時に、周りの日本人の方が、カリオストロの城に出てくる風景が、ヨーロッパの山とか風景にそっくりって言っていたので、時間のある時に見てみようかな^^

今回のパスタを作るにあたって参考にしたブログがあったのですが、ちょっとどのブログだったか忘れてしまったので、思い出したら紹介します。

カリオストロの城に出てくるパスタ、沢山の方が作ってアップしているので探すの大変><

参考にしたブログを書いている方は、ただミートボールを普通に作るのではなく、時代背景とか、舞台になった地方の食を調べたりして、その地方で食べられているミートボールの作り方を調べて作っていらして、すごく勉強になるな~って思ってたんですよね~

ミートボールは、チーズやベーコン、パセリなんかを混ぜて作ったような気がします。
(PC開くの面倒で作ってからブログ書くまでに日数がかなり空いてるのでうろ覚えです。すぐにやらないからこうなるんだよね…(-"-))


まず、ミートボールを作って、トマトソース作って、ゆでたパスタと、ミートボールを混ぜる?


ミートボールだけでも美味しくて、つまみ食いしてしまったのはよく覚えてる(笑)


お皿に盛りつけて完成!!

美的センスを疑う盛り付けになってしまったけど、基本センスのないんで悪しからず!!
お味は美味しかった^^

折角だから、もっと大量に作って、H氏と取り合いしながら食べればよかった…
また今度だな!!!

ユーリ!!! on ICE ~かつ丼ピロシキ~

久しぶりにドはまりしました。ユーリ!!! on ICE

ヴィクトルかっこ良い…(*´♡`*)

DVDとか、グッズ欲しいな…と思いつつも、なかなか海外に居ると購入できない(出来るのかもしれないけど…)ので、少し寂しい今日この頃です。

さて、今回は、作中に出ていた、かつ丼ピロシキを作ってみました^^

第9滑走で、ユリオのお爺ちゃんが、いつものとは違って、孫であるユリオが美味しいと話していたかつ丼をピロシキにして作ってきてくれたんですよね。

中身はカツレツとスクランブルエッグと白米と言っていたので、早速作ってみるか…

ピロシキのパン部分は、こちらのレシピを参考にしました^^

http://pan-recipe.net/recipe/000024.php

しがない主婦がパンを作るときは大体このサイトを参考にさせてもらってます^^
今回は他のロシア料理のサイトとかと照らし合わせつつ、少し材料を(水を牛乳に変えて量を少し多くしたり)変えたりしましたが、ほぼほぼ同じ?感じで作りました。(あ!!!パン生地部分だけね)

カツレツは豚肉に塩コショウをして、一口サイズくらいで揚げておく


白米とスクランブルエッグもできたし(写真上部の具は普通のピロシキ用のキャベツの具とひき肉の具です。具は少し塩コショウ多めで味付けしました^^)


パン生地を伸ばして、白米とカツとスクランブルエッグをのせて包んでいきます!!


具を入れすぎるとうまく包めないので、結構難しい。


ちょっと具の詰めすぎで不格好なのもありますが、卵液を塗って、200度で15分?くらいオーブンで焼きます。

様子を見て、焼き色が程よくつくまで焼きました^^


美味しそう!!半分に切ってみるとこんな感じです!


かつ丼…っぽい味ではないけど、食べごたえもあって美味しかったです^^

あ~ロシアいって本場のピロシキ食べてみたいな~~~